בקבוקי אלזסיים /מוזל הופיעו מאוחר יותר מבקבוקי בורדו.
בקבוק יין זה שימש במקור עבור ריזלינג (ריזלינג), ועכשיו הוא משמש גם עבור Gewurztraminer (Gewurztraminer). בקבוק היין הזה דק ועדין יותר מבקבוקי היין בורגונדי ובורדו.
מכיוון שהאזור המקומי מעביר בעיקר יין דרך נהר הריין, הובלת הנהר קטנה יותר מספינות התובלה הימית ומכילה פחות, כך שבקבוקי היין נדרשים גם להיות מתוחכמים יותר, כך שהבקתה יכולה להכיל כמה שיותר יין. בהשוואה לנתיב המים מהמורות מבורדו או מבורדו לבריטניה, מרחק התחבורה הזה חלק יותר, וזו אחת הסיבות לכך שהבקבוק הזה דק יותר מהשניים האחרים.